€29.20
دوستت دارم، کانگوروی آبی، جلد اول، نوشتهی اِما چیچستر کلارک (فارسی)
توضیحات
این دیگ مسی که قرنها سنت آشپزی ایرانی را در خود جای داده، گواهی بر هنر صنعتگران ماهر است. هر سطح با دقت چکشکاری شده، تخصص نسل به نسل منتقل شده را منعکس میکند و قطعهای از لوازم آشپزخانه را ایجاد میکند که هم کاربردی و هم زیباست. این دیگ که با دقت در ایران دستساز شده، تکنیکهای سنتی را با کاربرد مدرن ترکیب میکند و آن را به یک افزودنی چندمنظوره برای هر آشپزخانهای تبدیل میکند. اندازه بزرگ و ساختار محکم آن توزیع یکنواخت حرارت را تضمین میکند، که برای پختن آرام خورشتهای خوشمزه یا تهیه سسهای لطیف عالی است. همانطور که آشپزی میکنید، به یک میراث غنی متصل خواهید شد و صنعتگری بیزمانی را که فرهنگ ایرانی را تعریف میکند، جشن میگیرید.
- منشا منطقهای: زنجان
- جنس: مس
- وزن تقریبی: ۲۵۰ گرم
- تکنیک: چکشکاری
- سبک: سنتی